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畜産加工品の食品表示例

合挽肉

名称 牛豚合挽肉(7:3) 赤身80%
原材料 牛肉、豚肉
原料原産地名 米国産(牛肉)
内容量 400g
賞味期限 ○○○○.○○.○○
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)
販売者 ○○ミート 株式会社
○○県○○市○○町○-○○
注意事項
  • 個別的義務表示
  • 計量法
  • 公正取引規約

成型たれ付き肉

名称 ラム肉味付け
原材料 羊肉、醤油(大豆・小麦を含む)、りんご果汁、野菜(たまねぎ、生姜、にんにく)みりん、発行調味料、食酢、ワイン、香辛料
添加物 調味料(アミノ酸等)、酸味料
原料原産地名 豪州産(羊肉)
内容量 400g
賞味期限 ○○○○.○○.○○
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)
販売者 株式会社 ○○食肉
○○県○○市○○町○-○○
注意事項
  • 個別的義務表示
  • 計量法
  • 公正取引規約

ソーセージ

加熱食肉製品(加熱後包装)
名称 ポークソーセージ(ウインナー)
原材料 豚肉、結着材料(でん粉、植物性たんぱく(小麦・大豆を含む)、乳たんぱく)食塩、水あめ、香辛料
添加物 リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤、(亜硝酸Na)
原料原産地名 枠外下部、商品名下に記載
内容量 150g
賞味期限 ○○○○.○○.○○
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存してください)
販売者 ○○ハム 株式会社 +H1
○○県○○市○○町○-○○

賞味期限は、未開封で保存した場合の期限です。
開封後は、お早めにお召し上がりください。

製造所固有記号

H1:△△工場 北海道△△市△△町△-△
H2:□□工場 栃木県□□市□□町□-□
H3:××工場 長野県××市××町×-×

注意事項
  • 個別的義務表示
  • 計量法
  • 公正取引規約

チルドハンバーグステーキ

加熱食肉製品(加熱後包装)
名称 チルドハンバーグ
原材料 食肉(鶏肉、豚肉、牛肉)、たまねぎ(中国)、つなぎ(パン粉(小麦・乳成分を含む)、粉末状植物性たんぱく(大豆を含む)、でん粉)、豚脂、粒状植物性たんぱく、トマトケチャップ、りんごピューレー、砂糖、食塩、香辛料/トレハロース、安定剤(グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カカオ色素、カラメル)、貝殻焼成Ca
ソース(醤油、みりん、砂糖、でん粉、にんにく、植物油脂、香辛料/カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸))
付け合わせ(シュレットチーズ)
内容量 120g(固形量80g)
賞味期限 ○○○○.○○.○○
保存方法 10℃以下で保存
販売者 ○○食品工業株式会社 ○○工場
○○県○○市○○町○-○○

調理方法:加熱調理してお召し上がりください。

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  • 計量法
  • 公正取引規約
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